Agrégé de sciences de gestion et docteur d'État, Jacques Orsoni est professeur émérite des universités. Praticien du management, il s’est orienté vers l’enseignement et a dirigé l'Institut d'administration des entreprises (IAE) de Nantes avant de fonder..
Maître de conférences à l’École nationale des Ponts & Chaussées, enseignant co-responsable de la filière immobilière durable de l’Université de Versailles....
Maître de conférences à l'IAE de l'Université de Montpellier II. où il est responsable du Master Chargé d’Affaires International, Gilles Séré de Lanauze fait profiter les étudiants de l’IEAM de son expertise en marketing et en commerce international.
Docteur en sciences politiques de l'Université des études de Florence, doctorante en histoire moderne et contemporaine à l'Université Paris IV, Francesca Tesi, d’origine américaine, enseigne à la fois l’Anglais des affaires et l’Italien à l’IEAM.
HDR en sciences de gestion à l'Université de Paris-Est Marne-la-Vallée Emmanuel Okamba enseigne tant le contrôle de gestion, la comptabilité que la gestion des ressources humaines, la gestion de la production et la logistique.
